Tacksamhet och match


Idag är det lördag och vi har gjort veckans sista pass, rätt gött å vila imån!!!
Är lite trött i kroppen och har lyckats ramla två gånger under löpturerna :P
Vi avslutade veckan med fyra ronder säck, 4 ronder mits, 10 spurtar, 300knä på säcken och 100 puttsparkar. Tack å hej leverpastej😁

Så turnering i Vietnam blev inställd i veckan pga okända anledningar.....rätt surt!

Men sån tur var har gymmet ordnat match, så på onsdag slåss jag i Huahin💪😁

Den här resan hade inte varit möjlig utan en av mina sponsorer, Marius på http://www.mmnordic.com/
Och jag är glad och tacksam för att ni hjälpt mig hit!

Nu ska jag äta landets bästa thaimat, Ha en fin lördag!
//Jo

Uttråkad

Igår kände jag mig lite bättre och tänkte jag skulle komma igång med träningen idag igen, men jetlagen är vidrig och jag somnade mellan fyra-fem å vaknade vid sex igen med en hals som kändes som jag hade pingisbollar i 😣
Så trött på att vara sjuk nu, vill bara träna!!!
Sitter här i matsalen å läser, löser korsord, dricker te och pratar med folk.....

Ska till Apoteket nu å se om jag kan fixa ngt smarrigt för halsen!

//Jo

Stort tack

För alla födelsedagshälsningsar på sms, Facebook och samtal, är så tacksam att ha så mycket fina vänner i mitt liv❤️

Dagen började med lite skönsång från Stefan och Aneek.
Sen körde Stefan och jag till Stockholm, en mysig biltur med min favorit!

Rumble of the kings bjöd på härlig thaiboxning, fina kampsportsvänner och god stämning. Och en av mina absoluta favoriter Sofia vann dessutom WMC world champ bältet, kan inte bli bättre!
Stort grattis till alla vinnare och tack alla som gjorde min födelsedag kanon😁❤️

//Jo

Bryter tystnaden...

Så nu bryter jag tystnaden efter matchen. Finns egentligen inte så mycket att säga, tycker Maria Lobo var grym och vann helt rättvist, hatten av för henne!

Det jag kan säga är att jag tyckte det var stor skillnad att fightas i 54kg, helt plötsligt har mina tekniker inte så mycket verkan, jag är van vid att vara stark och få reaktion på det jag gör men Maria kändes stabil och jag blev oerhört frustrerad!
Vilade en vecka och laddade om batterierna för nu är det dags för nytt!
Nästa fredag åker jag till Thailand för träning en vecka och sedan vidare mot Vietnam för en thaiboxnings-turnering i 54kg.
Ska bli hur kul som helat och jag känner mig laddad!!!

//Jo

Hjälp mig!



Min resa mot VM medalj!

Var med och stötta Mitt VM-äventyr i Jönköping. 
Det är en hel del omkostnader med boende mm som förbundet inte har förutsättningar att sponsra helt.

vill du vara med och ge en slant till Helsingborgs hopp på hemma VM så tveka inte att Swisha över ett bidrag, märk Johanna VM, swish +46736229291

Mvh
Johanna, helsingborgs Muaythai

Oreoglass

Gjorde typ världens lättaste godaste glass ever till Stefan å Filippa idag!!!

5dl grädde
1burk kondenserad mjölk
1paket oreo
Chokladsås
Kolasås

Vispa grädden lätt fluffig
Häll i kondenserad mjölk
Hackade oreo och såserna, rör om ock ställ in i kyl minst 4 timmar.

Hade jag inte vart på diet hade jag förmodligen ätit hela burken!!!😝

//Jo

Protein-morotskaka



1 dl bakepro/whey 100 vanilj(jag blandade)
2 dl (90g) mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2-3 tsk kanel
1/4 tsk ekologiskt vaniljpulver
1/2 tsk salt
1tsk ingefära
1/2 tsk kardemumma 
3 msk kokosolja (mätt i fast form)
2 stora morötter (265g)
3-6 msk agavesirap 
3 ägg

Vispa ägg å agavesirap fluffigt, blanda ner resten av ingredienserna, häll i smord å bröad form, in i ugn på 175 grader i ca 40min. 

Frosting:
75 g lättkvarg/kesella
100 g Philadelphia 3% (eller valfri fetthalt)
3 msk sukrin melis (sockerfritt florsocker) eller en skvätt agavesirap som hag använde då blir den lite lösare. Vispa ihop med en gaffel.

Enjoy :D
//Jo

Proteincookies


Här kommer receptet på vansinnigt goda proteincookies:


  • 50 g crunchy jordnötssmör
  • 75 g sukrin gold
  • 1 ägg
  • 1 nypa salt
  • 50 g naturellt proteinpulver
  • 30 g mandelmjöl
  • 30 g kakaonibs
  • 5 tsk proteinella
Rör ihop ägg, js och sukrin. Blanda i det torra och kakaonibs, knåda ihop till deg och tryck ut i 6st muffinsformar, lägg en klick proteinella i varje och tryck ut mer deg över.
Stoppa in i ugnen på 200grader i ca 12min.

Sååå smaskiga!!!
//Jo

Sjuste erbjudande!

Till alla mina fina läsare vill jag bjuda på lite rabatt på bästa www.mmsports.se 
Beställ fina grejor och knappa in: JohannaR15  
Denna koden kommer att gälla resten av januari och gäller en gång per köpare och ger 15% på alla mmsports egna varumärken:
MM Sports
Body Science
XLNT
Jacked
PureSwe
Wellness Series

Så den gäller för tillskott, bars, träningskläder och utrustning :)
 
Shoppa loss!!
 
//JO

Snabbakade frukostfrallor



Idag har jag haft en riktigt skön sovmorgon, var längesen jag sov så länge och gott!!!

Bestämde mig för att baka frallor till frukost, men rastlös som jag är orkade jag inte vänta på jästider så jag slängde ihop dom här godingarna:

Rör ihop 4dl vetemjöl
1dl dinkel med fullkorn
1,5tsk bakpulver 
1tsk salt

Gör en grop i mitten och kläck ett ägg och häll på 0,5 dl vatten, rör ut med mjölet och häll på mer vatten allteftersom(ca 1dl till) rulla ihop 6st frallor och lägg på plåt, pensla med ägg och strö över sesamfrön, baka på 200grader i 15 min.
Stats/bulle:
124kcal
22,92g kolhydrater
1,32g fett
4,52g protein


Supersmaskigt med en kopp te till!! 
Nu blir det massa jobb.
//Jo

Resa och knäproblem



Så som ni vet skadade jag miniskerna i somras, liten ruptur på både yttre och inre minisken i vänster knät. Jag behöver ingen operation utan blev ordinerad lite vila och sjukgymnastik.
Skötte mig fantastiskt bra i början och kunde efter några veckor boka in en boxningsmatch, för det funkar ok med knät!
Och knät har blivit bättre och bättre hela tiden, till slut kunde jag även springa på det.
Men nu det senaste har det tyvärr blivit sämre igen, försökt köra lite thai mellan varven i lugna och kontrollerade rörelser.
I måndags fick jag avbryta löpningen för att jag hade så ont.... 
Så idag har jag varit hos världens bästa Ortoped David, han är verkligen fantastisk som hjälper mig och klämmer in mig i sitt fulla schema, stort tack!!!
Det blev ett stycke kortisonspruta in i knät, jag grät och det gjorde sjukt ont.
Nu tycker jag synd om mig själv och det borde ni oxå göra :P
Den snälla sjuksköterskan kunde sån tur var hålla mig i handen och trösta, vänliga själar gör min dag!

Har jobbat lite och är nu på väg till Gbg med min älskling Yager. Tåg, buss, tåg och sen äntligen hos mamma å pappa <3 behöver lite familjekärlek nu!

Men trots en nål i knät har jag en bra dag och det är fredag den 13 :-)

Ha en riktigt skön helg, det ska jag ha!
//Jo

Att vara sjuk



När man ligger mitt i matchladd Är sååå tråkigt, men det är bara att bita i det sura och vila!!! Det är bara dumt att försöka panikträna ändå. 
Men imorgon borde jag vara fit for fight igen :-) 
Idag var jag baksugen Och satte igång med att vispa ihop varm proteinchoklad, bara vispa 2,5dl lättmjölk, 2msk whey 100 choklad, 1msk kakao och lite agaviesirap i en kastrull. Hur gott som helst!!!

Mina proteintrufflar är inspirerade från proteinpow fast i min egen tappning. Gjorde en sats med:
1dl kokosmjölk
1dl casein 100 choklad
0,5dl kokos
0,5 dl jordnötssmör crunchy
Lite agaviesirap 
2rutor 70% choklad med havssalt finhackat
Blanda allt å rulla till små bollar, smält choklad och doppa bollarna, ställ in i kyl för å stelna. 

Dom andra hade jag:
1dl kokosmjölk
1dl casein
0,5dl mandelmjöl
3msk kakao
2,5 msk kokosfett
2 msk sukrin gold

Doppade dom i en blandning ac chilichoklad och apelsinchoklad. Sjukt mumsigt :-)

Tigerkakan är gjord på:
2dl whey 100 vanilj
1/2 st mosad banan
4 msk sukrin gold 
1,5 tsk bakpulver
0,5tsk vaniljpulver
3dl havregryn mixade till mjöl 
2dl kokosmjölk
2st ägg 

Dela smeten i två bunkar, lägg 2msk kakao i en å resten av bananen i den andra, häll i smord å bröad form å ställ in i ugn på 175 grader ca 20-25 minuter.

Ha en skön söndag❤️ 
//Jo

Svensexa, rehab och avundsjuka



 helgen som var åkte min familj och jag till Göteborg och hälsade på mina föräldrar, syskon och syskonbarn. Dom åker hem till USA i veckan så vi passade på! Ungarna var på Liseberg och fick även thaiboxas lite, jätteroligt!

Själv hade jag en svensexa inplanerad sen länge som jag skulle hålla i, men eftersom jag har problem med knät lånade jag in min fina vän Linnea för att hålla mits och gå en liten match mot brudgummen. Det kändes som killarna var nöjda, Jag agerade mest fotograf. för mer info om svensexor/möhippor/jippon, besök www.ptjohanna.se

Rehab i helgen blev 20mim cykel, fikapaus och 20min cykel igen. På söndagen hann jag bara med 7,5km promenad. 
Skönt att det är måndag igen och få rutiner.

Just nu pågår world cup i thaiboxning i Thailand och Sveriges landslag är givetvis på plats. Jag är grön av avund och önskade så att jag var på plats. Landslaget är ett fantastiskt gott gäng och att vara iväg på turnering är vansinnigt roligt, påfrestande och tufft!
Men jag hejar på ivrigt här hemifrån och önskar alla mina fina vänner ädla medaljer, GO SWEDEN! 

Nu ska jag äta proteinpannkakor från mmsports, med keso och sockerfri hallonsylt-mums!!!

//Jo

Inställd match och besvikelse



Jag tror aldrig jag ställt in en match på grund av skada och det kändes för jävligt att behöva lämna det tråkiga beskedet till min motståndare Anna från Malmö Muaythai och Organisatören Erik från HalmstadMuaythai. Istället blev jag sittandes hemma med ett trasigt knä.....den goda nyheten är att jag kommer bli helt återställd!

Men jag hade verkligen längtat efter match sååå mycket, träningen kändes bra, bantningen gick bra, allt flöt liksom....men det blir inte alltid som man tänkt sig.

Tränat överkropp i några dagar i väntan på besked från sjukgymnasten men är redan helt uttråkad på det, vill boxas, köra thai å springa som en tok! Är dessutom dödsavis På landslaget som är i Bangkok å härjar, önskar dom ett stort lycka till!

Har hunnit njuta lite av solen mellan jobb iallafall.
Idag hann jag avverka 4kunder medans regnet öste ner utanför. Tänkte jag skulle sticka hem, sjunka ner i soffan å titta på en film, väl där fick jag myror i brallan och körde igång tvättmaskinen, dammade, dammsög, torkade ur kylen och rastade hundarna. 

Blir lite uttråkad och rastlös när jag inte får träna som jag vill!

Nu ska jag baka Banankaka, gluten och sockerfri, återkommer med recept!

//Jo-glad

Skön helg

Igår började morgonen tidigt som vanligt med hundpromenad, iväg å jänta Viet för att träna, kände mig lite seg så här sista dagen på veckan.
Efter träningen fick det bli en snabb proteindrink (body science whey 100 choklad) för återhämtning och för att inte dödssvälta innan det var matdags.
Gjorde oss iordning för att åka till Alicias namnkalas.
Där serverades smörgåstårta och sju sorters kakor, gick därifrån väääldigt mätt. Det fick bli sista sötslisket innan match. 
Nör vi kom hem på kvällen promenerade jag med hundarna och sen fick jag städryck och storstädade huset, sååå skönt när det var klart!
Avslutade med att titta på taken 3 med kärleken.

Idag är min vilodag och jag har njutit av att ta det lugnt. 
Vaknade först sju men somnade om och sov till nio. Lugn morgon innan jag rastade hundarna och fortsatte till jobb. Hade bara en kund idag så det gick snabbt. 
Körde Filippa till en kompis i Båstad och stannade en sväng och fikade med Ville och hennes familj.
Kom hem, åt lite och dog i soffan. Nör Stefan kom hem tog vi en promenad med hundarna. Sen badade vi i solen, supermysigt och avslappnande!!!

Nu ska jag strax sova, ny träningsvecka imån :-)

//Jo

Sommaren är här



Nu är jag här igen, det blir sällan nuförtiden, gör mer korta uppdateringar på instagram där ni kan följa mig på pt_johanna.
Idag började jag och vovvarna morgonen klockan sju med en lagom varm promenad.

Hemma åt jag frukost med Pippi innan jag packade ihop och fortsatte mot jobb. Avverkade två glada klienter och klämde in ett kort intervallpass på 20 min imellan. Värmde upp med 5min löpning, körde sen 30sek på och 30sek av, 8 på 16km/h och 5 på 17km/h. Sjukt svettigt och skönt!
Sen fortsatte jag mot gröningen, här sitter jag nu och har precis njutit av en kall lunch med hallonkvarg, frysta jordgubbar, färsk melon och sockerfri müsli, mums!!!

Ta hand om er i solen 😎
//Jo

Matchbubbla



När jag ligger i matchträning går jag in i en liten bubbla, allting går liksom i ett. Det har dessutom varit två galna veckor det senaste med galet mycket jobb, men jag är glad för att jobbet rullar på så bra. Jätteroligt med alla duktiga kostkunder!

Idag har vi varit i Halmstad hela dagen och tittat på matcher, jag dömde mest, satt typ alla utom 4 :-) bra erfarenhet. Nästa mål blir ringdomare.

Nu är det bara två veckor kvar till match och jag längtar, sista slitet kvar innan det är dags, ska bli så kul.
Nästa vecka får jag ett gäng biljetter att sälja så alla härliga vänner i Helsingborg med omnejd, kontakta mig och köp biljetter till fightnight 7 i Ystad 25/4!!!

Puss 

Matporr



Receptet på den underbara chokladskapelsen hittade jag på underbara www.tasty-health.se

1,25dl whey 100 choklad(jag använde bodyscience från mmsports)
3msk kakao
2msk kokosolja(fast form)
15g fiberhavregryn (org.rec vanliga)
2msk stevia strö
1st ägg
1/2dl lättmjölk(org.rec havre/kokosmjölk)
Jag körde allt i en mixer tills det det blev en fast gegga, delade upp det i två glasformar smorda med kokosolja och stoppa in i ugn på 180grader, ca 160grader på varmluft, här får du ha lite koll, det kan ta allt mellan 4-8min beroende på ugn, men man vill bara precis att ytan ska bli fast å det ska vara krämigt gott, görna rinna ut lite i mitten😍😍
Servera med proteinglass/fluff/grädde vad som passar för just dig!

Matporr❤️ 
//Jo

Fem i topp



Dagens 5 i topplista:
1. Yager❤️(min hund)
2. Sooool
3. Cheatmeal ikväll😁
4. Lunchlåda: torsk i chiliolja å koriander
5. http://youtu.be/sFW-yxe13lo Will Ferrell 😂 

Dagens 5 i bott(en):
1. Mina onda axlar 
2. Tegelstenarna i vaderna 
3. Jag kan inte hitta min laddare
4. Hinner inte njuta mer av solen idag
5. Mina fingrar som alltid är kalla

Vad säger ni om dagen?
//Jo

Storlien-feel good!



Underbara älskade Storlien!
Jag har så många härliga minnen från den här lilla byn ❤️ 
Vi kom upp i lördags kväll mitt i snöstormen efter 18 timmarstågresamed två byten.
Det blev lite korv å bröd och sen en liten  promenad runt liftarna i snökaoset.
Söndagen bjöd på finfin åkning och massa snöande. Filippa och Manda testade skidor för första gången i sitt liv och var hur duktiga som helst. Efter bara några vändor i knappliften tog vi upp dom i ankarliften och de större backarna!
Måndagen töade det tyvärr menar ändå ok att åka, vi blev dock väldigt blöta då det duggade. 
Tisdagen bjöd på ett jäkla blåsväder så bara knappliftarna var öppna, vi åkte fram till lunch när tjejernas skidskola var klar. Eftermiddagen spenderade vi i badhuset på högfjällshotellet.
Onsdagen bjöd på härlig sol och fin åkning.
Torsdagen var det riktigt fint, det snöade under natten och morgonkvisten och det var som att åka i perfekt mjukglass hela förmiddagen och även solen tittade fram. Storlien visade sig verkligen frånsin bästa sida. Älskar när man står uppe i backen och ser över till Norge på ena sidan och Åre på andra sidan.
Idag har vi bara städat och packat innan det var dags för hemfärd. Efter lite strul fick vi tillslut en taxiresa till Åre för att sen hoppa på tåget där, nästa byter vi i Stockholm och åker till Hässleholm!

Imorgon är en fin dag, Stefan och jag firar 5 år, Min fina Fia kommer på besök från Stockholm, middag hos Slabbe på kvällen!

Jag behövde verkligen den här härliga veckan i Storlien för att bara vara, åka bräda/skidor och vara ute hela dagarna, bara vara jag.
För efter att ha vunnit SM fyra år i rad och varit med i vårt härliga landslag då är man bortskämd, och jag är såklart jätteledsen över förlusten och att jag inte kommer representera Sverige på mästerskap. 
Men tur i oturen så hade jag ändå bestämt att jag ska satsa på boxningen i år och då hade jag inte hunnit med landslagsuppdrag (missade två galor 2014 pga det) så nu är det full fart framåt med boxningen och jag läääängtar efter träning!!!
//Jo

johannarydberg.blogg.se

Elitträning och svenssonliv

RSS 2.0