I onsdags hade vi bakstudio här, julbak på hög nivå!!!
Sabina, hennes snubbe, Filippa och jag bakade åt alla håll och kanter :-)

Det bakades lussekatter, pepparkakor, kola, wienernougat, snickersgodis, mjuk proteinpepparkaka och mozartkulor.
Vi försökte oss även på proteinlussekatter som blev blää och slängdes!
Här kommer receptet på godaste proteinpepparkaka:
4st ägg
1 dl kokossocker
1 dl pofiber
2 skopor bodyscience vaniljkasein(hittas hos www.mmsports.se)
2 tsk bakpulver
1/2 påse pepparkakskrydda
0,5 dl lättmjölk
ca 0,5 dl färskpressad apelsinsaft
rivet skal av en apelsin

Vispa ägg ich sötning pösigt. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ner i äggsmeten. Rör försiktigt ner mjölk, apelsinsaft samt apelsinskal. Smörj en avlång form med kokosolja och mandelmjöl och häll ner smeten. Grädda ca 20-30 min i mitten av ugnen i ca 175 grader.

Häromdagen lagade jag en supergod chiligryta som jag fått recept på av Jennifer, kika in på hennes blogg så hittar ni det, sjukt smarrig: http://jenniferosterlin.blogspot.se/

Igår var första träningspasset, lite thaimitsar i lugnt tempo med Sabina och sen lite mysboxning med Suma, det var ett sånt där bra pass där jag kände precis vad som inte var hundr och kunde rätt mig själv-love it!

Idag körde jag ett lättare plyopass med stefan på Fnf http://www.fnf4life.com/ som oxå är min nya arbetsplats :)
Det gick sådär då jag halvvägs in i passet fick en krampkänsla i låren som vägrade släppa, plyhoppen fick jag ge upp, skrattade mest, men ett helt ok pass ändå.

Nu är det fredagsmys i soffan, väntar på bästa mannen❤

//Jo